-
المشمش المجفف
يوصى لإزالة حاجة السكر غالبا بل المشمش المجفف له الفوائد الكثيرة إضافة إليه ويمكنكم أن تتناولواه لصحتكم بوسيلة هذه الفوائد.
يتم الحصول على المشمش المجفف من تجفيف الفاكهة وتشمل تلك الغملية تبخير الماء من الفاكهة دون إيذاء أو تخفيف القيمة الغذائية للمشمش المجفف.يحصل من 5 كغ للمشمش العادي 1 كغ المشمش المجفف تقريبا.
-
المشمش الأسود
لون المشمش العضوي بني طبيعي, أما يسبب المادة الكيميائية لخفظ لون البرتقالي عند المشمش المجفف إلى الحساسية للمرعى داء الربو.
للمشمش المجفف ألوان مختلفة رغم أننا نراه كثيرا بلون الأصفر الغامق.
